Clik here to view.
Costillas de cerdo asadas. Deliciosas!
Por Redacción/GT Las costillas de cerdo son una delicia, que se puede disfrutar en cualquier momento o durante el fin de semana, que, acompañadas de un buen vino y mejor compañía hará las delicias de...
View ArticleMartini seco, el trago de James Bond
Este trago es mundialmente conocido por ser el favorito del agente secreto 007, James Bond. Tiene un bouquet muy agradable al paladar y es muy sencillo de preparar. Aquí la receta. El Martini o...
View ArticleUn trago para enamorados: Martini de Granada
La fruta del amor, la granada, se abre para descubrir todos sus secretos en este coctel. Un martini lleno de glamour y que cambia levemente la receta que hiciera famosa el agente 007, James Bond. Como...
View ArticleDeliciosos cupcakes de chocolate
Por Rosario Briceño ( * ) ¿Quién se resiste a un cupcake de chocolate?. Ya sea en la hora del café o a la hora de la merienda de los chicos siempre son deliciosos. Los puedes servir básicos sin...
View ArticlePescado a la veracruzana
El Chef Aldo Saavedra nos trae esta receta de pescado muy apropiada para la época de la cuaresma. Espero que les guste. Aquí se las dejo. Y buen apetito! Ingredientes: ( Para 5 porciones) • 1/2 kilo...
View ArticleTahini: receta vegetariana
Por Made Salazar-Morales ( * ) Saludable y exótico, así podemos describir al Tahini, una sencilla pasta de sésamo (ajonjolí) muy popular en la cocina árabe. Como protagonista único, se puede comer...
View ArticleParfait de fresas, una delicia!
Por Angela Ibarra Esta es una de mis recetas favoritas cuando quiero hacer postres individuales que son rápidos de elaborar pero que son elegantes y sofisticados. Esta receta es muy versátil, ya que...
View ArticleClik here to view.
Pastel de tres leches, ¡triple delicia!
Por Brenda Storch Fotos: Jason Rivas Si el pensar en una rebanada de pastel de tres leches te hace sonreír como a nosotros, esta receta del chef Jason Rivas es para ti. El chef Rivas explica que los...
View ArticleDeliciosas Bombas o Berlinesas
Por Emilly Montesinos-Martino El nombre de este dulce de origen alemán en cualquier libro de repostería es “Berlinesas” pero también se les conoce como “Bombas rellenas”, son ideales como merienda o...
View ArticleLos riquísimos golfeados
Por Angela Ibarra Los golfeados son unos pancitos enrollados en forma de caracol que están rellenos de papelón (piloncillo) rallado y queso, y son aromatizados con anís en especie. Acompañados de un...
View ArticleChiles en Nogada para celebrar el Grito
Cuenta la leyenda que este plato se sirvió para darle gusto al emperador mexicano Agustín de Iturbide. Lo más representativo de sus (casi) 50 ingredientes son el chile, la granada y la nogada, de esta...
View ArticlePan de Jamón, una delicia venezolana
Por Milagros Durán ( * ) La navidad en Venezuela tiene sabores maravillosos, como el del Pan de Jamón, que de solo nombrarlo se me hace agua la boca. Es sin duda, una de las delicias de la gastronomía...
View ArticleTilapia con camarones para la Cuaresma
Por Redacción GT Hoy por hoy hay 25 millones de católicos hispanos en los Estados Unidos. Durante esta época de cuaresma, aquellos que se abstienen de comer carne, se preocupan por encontrar...
View ArticleClik here to view.
La rica y tradicional Natilla venezolana
Por Milagros Durán Esta receta me sabe a mi infancia, por eso la adoro. Mi mamá hacia esta rica Natilla para nosotros sus pequeños y nos encantaba. Es un postre de sabor suave, delicioso y muy...
View Article8 Tips claves para guardar el vino
Si hay un buen vino, entonces ¡hay una buena razón para festejar la vida! El vino es una bebida deliciosa y elegante. La fusión de sus sabores hace que sea codiciado en cualquier ocasión. Su aroma...
View ArticleClik here to view.
Si tu plato luce muy colorido, es una comida balanceada
Por Milagros Durán Texto y Fotos. Para mantenernos saludables y con suficiente energía necesitamos consumir alimentos de los principales Grupos de alimentos. A veces yo no recuerdo muy bien, a que...
View ArticleClik here to view.
Mousse de fresas, una delicia al paladar
Por Milagros Durán ( * ) A mí me encanta una ‘mousse’, es un postre muy delicado y una verdadera caricia al paladar. Es uno de los deliciosos aportes de la cocina francesa a la repostería mundial....
View ArticleClik here to view.
Brindar con vinos Kendall-Jackson para aumentar tu felicidad
Por Milagros Durán (*) Para mi el vino es sinónimo de vida, celebración y felicidad. Cuando me reúno con mis amigos, en ocasión del cumpleaños de alguien, o para celebrar que alguien compró una casa,...
View ArticleClik here to view.
Lomito de res al vino tinto, con pasas y avellanas
Por Milagros Durán Este es un platillo delicioso, que he preparado, con una reducción de vino tinto.Y cuyo protagonista principal son dos filetes de lomito (tender loin), a mí me gusta la carne...
View ArticleCómo preparar una excelente masa para pizza
Para preparar una buena pizza, una de las cosas más importantes es sin duda, la masa. Si quieres hacer una excelente pizza, te mostraremos como hacerla, gracias a la receta publicada en “Cocina y...
View Article
